Kinh doanh thực phẩm đang là xu thế ưa chuộng hiện nay, lựa chọn hàng Việt Nam đã quá quen thuộc và nhiều đối thủ cạnh tranh, còn thực phẩm nhập khẩu đang là hướng đi mới mẻ nhưng không phải ai cũng kinh doanh thành công.
Mục lục
1. Ưu điểm kinh doanh thực phẩm nhập khẩu
- Lợi nhuận cao: Giá vốn cao gấp 2 – 4 lần nhưng lợi nhuận cao hơn 5 – 10 lần so với kinh doanh thực phẩm Việt Nam.
- Sản phẩm độc đáo, chất lượng tuyệt vời: Ở các nước phát triển có yêu cầu rất khắt khe đối với thực phẩm, chính vì vậy chất lượng là điều không thể bàn cãi đối với mặt hàng này. Ngon và bổ dưỡng chính là yếu tố được rất nhiều khách hàng lựa chọn.
- Ít đối thủ cạnh tranh: Hàng Việt Nam bạn có thể thấy rất nhiều ở chợ, siêu thị, tạp hóa… nhưng hàng nhập khẩu không phải đâu cũng có. Ít đối thủ sẽ ít rủi ro hơn.
2. Nhược điểm kinh doanh thực phẩm nhập khẩu
- Vốn lớn: Thực phẩm nhập khẩu bao giờ giá cũng cao hơn hàng Việt Nam từ 2 – 4 lần. Do đó, để kinh doanh mặt hàng này bạn cần phải có nguồn vốn lớn.
- Kén khách: Vì giá cao nên thực phẩm nhập khẩu thường chỉ thích hợp cho khách hàng khá giả.
- Nguồn hàng thiếu ổn định: Khác với hàng Việt Nam “cần là có” vì nguồn hàng được sản xuất trong nước nên khả năng cung ứng rất nhanh. Hàng nhập khẩu phải vận chuyển từ nước ngoài về với rất nhiều thủ tục hải quan, kiểm định… chưa kể đến các yếu tố bất khả kháng như bão lũ, thiên tai làm ảnh hưởng đến thời gian vận chuyển.
3. Những lưu ý khi kinh doanh thực phẩm nhập khẩu
Không gì là hoàn hảo, kinh doanh bất kì ngành hàng nào cũng đều có ưu nhược điểm của nó, nắm được thế mạnh và hiểu được điểm yếu của bản thân sẽ giúp bạn tăng tỉ lệ thành công.
Hãy xác định xem bạn có bao nhiêu vốn đầu tư
- Khi bắt đầu kinh doanh bất kỳ lĩnh vực nào thì vốn luôn là vấn đề đầu tiên chúng ta cần phải quan tâm. Bạn cần xác định rõ được trong tay mình có bao nhiêu vốn để có thể duy trì những công đoạn tiếp theo.
Các hồ sơ thủ tục khi kinh doanh thực phẩm nhập khẩu
- Doanh nghiệp muốn nhập khẩu thực phẩm vào Việt Nam phục vụ cho hoạt động kinh doanh, cần phải tiến hành: Công bố sản phẩm, xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; Làm thủ tục Hải quan đối với thực phẩm nhập khẩu; Được cơ quan nhà nước có thẩm quyền kiểm tra trước khi nhập khẩu vào Việt Nam.
Tạo một thương hiệu rõ ràng cho riêng mình
- Xã hội ngày càng phát triển do đó thị hiếu của người tiêu dùng cũng thay đổi theo. Nhiều người không còn đặt niềm tin cho những thực phẩm không rõ nguồn gốc chính vì vậy các cửa hàng thực phẩm nhập khẩu chính là điểm đến lý tưởng, an toàn cho khách hàng.
- Việc tạo nên một thương hiệu rõ ràng chính là việc khẳng định được nguồn cung cấp được phân phối và nhập khẩu chính thức, có nguồn gốc xuất xứ, tem nhãn rõ ràng từ các nước như Mỹ, Úc, New Zealand, Canada..
- Ngoài ra, việc luôn luôn lắng nghe và đáp ứng những nhu cầu của khách hàng trước trong và sau khi sử dụng sản phẩm của cửa hàng sẽ tạo nên thương hiệu riêng, giúp cửa hàng kinh doanh phát triển và gia tăng lợi nhuận.
Nghiên cứu, khảo sát thị trường thực phẩm nhập khẩu
Trong môi trường kinh doanh đầy biến động và cạnh tranh như hiện nay thì việc nghiên cứu và khảo sát thị trường được xem là công việc cần thiết giúp bạn kinh doạnh thành công. 3 yếu tố quan trọng bạn cần tập trung nghiên cứu đó là:
- Thứ nhất: Bạn phải xác định được đối tượng khách hàng của mình là ai, nhu cầu của họ như thế nào và thu nhập của họ để tập trung vào những sản phẩm mục tiêu và xây dựng mức giá bán hợp lý.
- Thứ hai: Bạn cần biết đối thủ trực tiếp, gián tiếp của bạn là ai. Nắm rõ được điểm mạnh, điểm yếu của họ. Những mặt hàng nào được ưa chuộng và mức giá đang bán của họ như thế nào để có thể đưa ra cho mình một chiến lược kinh doanh phù hợp.
- Thứ ba: Nghiên cứu địa điểm mở cửa hàng. Nếu xung quanh đó đã có nhiều cửa hàng thì bạn tuyệt đối không nên mở tại đó để tránh việc cạnh tranh gay gắt. Hãy chọn những khu vực gần khu dân cư, khu vực có nhiều người qua lại, giao thông thuận tiện và lưu ý đến khoảng cách so với các đối thủ lân cận.
Tìm nguồn hàng uy tín, chất lượng.
- Ngày nay, khách hàng thực sự rất kĩ tính trong việc lựa chọn thực phẩm sạch. Họ sẵn sàng bỏ số tiền lớn để mua được những loại thực phẩm, trái cây rõ nguồn gốc, đảm bảo chất lượng.
- Do vậy, để gây ấn tượng ngay từ ban đầu ngoài việc hoa quả phải tươi ngon thì bạn cần tìm được nguồn hàng thực sự uy tín, có đầy đủ tem mác, giấy tờ nhập khẩu. Đây chính là cách hữu hiệu nhất để bạn có thể trụ lại được lâu trong môi trường kinh doanh khốc liệt này.
Lựa chọn các thiết bị bảo quản tốt nhất.
- Điều dễ dàng thu hút và gây ấn tượng đến khách hàng chính là một cửa hàng có đầy đủ các thiết bị trưng bày và bảo quản. Cửa hàng của bạn dù không lớn nhưng sẽ thật sang trọng và thu hút khi có tủ bảo quản và quầy kệ trưng bày.