Công nghệ cấp đông ngày càng mở rộng ứng dụng trong nhiều ngành, từ thực phẩm, dược phẩm đến vật liệu công nghiệp. Giữa các lựa chọn, cấp đông Nitơ lỏng và cấp đông truyền thống là hai phương pháp nổi bật. Khoa học về Cấp đông Mục tiêu của cấp đông là làm chậm […]
Lưu trữ Danh mục: Dành cho nhà đầu tư
Độ ẩm dư thừa trong kho lạnh là nguyên nhân chính gây ra các vấn đề như: sản phẩm đóng băng, sàn trơn trượt, hư hỏng bao bì, tăng chi phí vận hành và giảm hiệu quả làm mát. Đặc biệt trong các kho lạnh hoạt động năng động với nhiều loại sản phẩm (kem, […]
Cấu tạo của water chiller Water Chiller là hệ thống máy làm mát nước, sở dĩ thiết bị được dùng nhiều trong các khu công nghiệp bởi công suất lớn, có khả năng tạo ra nhiệt độ nước từ 6 độ C đến 30 độ C. Cấu tạo của hệ thống Chiller làm mát nước gồm 5 […]
Bạn đang gặp khó khăn trong việc làm lạnh nhanh chóng số lượng lớn thực phẩm nóng sau chế biến? Quá trình làm lạnh truyền thống tốn thời gian, tiêu hao năng lượng, và tệ hơn là có thể ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng, hương vị và độ an toàn của sản phẩm? […]
Bạn có biết? Vào mùa vải chín rộ, nỗi lo “được mùa mất giá” luôn thường trực với nhà vườn. Sản lượng lớn, thời gian thu hoạch ngắn khiến vải chín khó tiêu thụ kịp thời, dẫn đến hư hỏng, lãng phí. Nhưng đừng lo lắng! Công nghệ cấp đông nhanh vải thiều bằng nito […]
Trong thế giới không ngừng đổi mới của ngành đóng gói, Đóng gói Khí quyển Biến đổi (MAP) đã nổi lên như một yếu tố thay đổi cuộc chơi. Công nghệ này không chỉ kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm mà còn đảm bảo chúng đến tay người tiêu dùng trong điều […]
Khám phá viên canh ăn liền sấy thăng hoa – giải pháp bữa ăn nhanh chóng, bổ dưỡng với công nghệ sấy thăng hoa giữ trọn hương vị và dinh dưỡng. Trong cuộc sống hiện đại bận rộn, việc tìm kiếm một bữa ăn nhanh chóng, tiện lợi mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng là […]
Xoài cắt hạt lựu đông lạnh IQF là sản phẩm cao cấp, được chế biến bằng công nghệ cấp đông nhanh IQF tầng sôi tiên tiến. Phương pháp này giúp bảo toàn trọn vẹn chất lượng, hương vị tươi ngon và giá trị dinh dưỡng vượt trội của xoài chín tự nhiên. Bài viết này […]
Trong các môi trường đặc biệt như trung tâm dữ liệu, phòng sạch, phòng thí nghiệm. Việc duy trì nhiệt độ và độ ẩm ổn định là yếu tố then chốt để đảm bảo hoạt động hiệu quả và chất lượng sản phẩm. Điều hòa chính xác ra đời như một giải pháp tối ưu, […]
Khi lựa chọn sử dụng kho lạnh, bên cạnh chi phí đầu tư và chất lượng sản phẩm, chi phí vận hành hệ thống cũng là yếu tố rất quan trọng. Trong đó, chi phí điện năng chiếm phần lớn trong vận hành kho lạnh. Hiểu rõ cách tính điện năng tiêu thụ giúp bạn […]
Hải sản là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Thiết kế kho lạnh bảo quản hải sản là giải pháp thiết yếu giúp giữ nguyên độ tươi ngon, giảm hao hụt và đảm bảo an toàn thực phẩm. Hãy cùng tìm hiểu về lợi ích và […]
Nước là một tài nguyên thiết yếu cho cuộc sống, sản xuất công nghiệp và thương mại. Tuy nhiên, nước tự nhiên thường chứa nhiều tạp chất và chất ô nhiễm gây hại. Để đảm bảo hiệu quả hoạt động của hệ thống chiller và các thiết bị liên quan, việc xử lý nước đúng […]