Qủa Chanh leo hiện nay đã và đang được phát triển mạnh ở nhiều địa phương, mang lại hiệu quả kinh tế, tạo việc làm và nâng cao thu nhập cho nhân dân. Quả chanh leo cũng đang được nhiều doanh nghiệp chế biến xác định là mặt hàng chính với các sản phẩm như […]
Lưu trữ Danh mục: Tổng hợp
Sầu riêng là loại trái cây được trồng rất phổ biến tại Việt Nam nhưng công nghệ chế biến rất hạn chế. Đa phần hiện nay chỉ bán quả tươi nên khi vào mùa chín vụ thì nhà nông thường bị ép giá, lại rất bị động trong việc thu hoạch và tiêu thụ. I. […]
Nhà máy chế biến Thực phẩm đông lạnh hiên đang là mô hình thu hút nhiều doanh nghiệp đầu tư. Đầu tư kinh doanh mảng thực phẩm có nguồn lợi khổng lồ và thị trường rất tiềm năng. Vậy mô hình Nhà máy, quy trình chế biến thịt tươi thành thịt đông lạnh đạt chuẩn […]
I.TÌM HIỂU VỀ CÔNG NGHỆ CẤP ĐÔNG NITO LỎNG: CẤP ĐÔNG NHANH THỰC PHẨM là phương pháp rất quen thuộc trong các ngành công nghiệp chế biến, nhà máy, tính ứng dụng của cấp đông nhanh rất cao và quan trọng CẤP ĐÔNG NITO LỎNG là một trong những phương pháp đó. 1.Lịch sử và ý nghĩa […]
I. BUỒNG LÀM LẠNH CHÂN KHÔNG CHO NÔNG SẢN RAU, QUẢ Buồng làm lạnh chân không có ưu điểm mạnh về tốc độ làm lạnh và hiệu quả làm lạnh so với các phương pháp khác. Đặc biệt đối với các sản phẩm được đóng gói, đóng hộp, hoặc trong các kiện hàng. Làm lạnh […]
I. BUỒNG LÀM LẠNH CHÂN KHÔNG CHO THỰC PHẨM NÓNG LÀ GÌ? Buồng làm lạnh Chân không giúp hạ nhiệt độ Thực phẩm xuống mức nhất định, trong khoảng thời gian ngắn. Như bạn đã biết, thực phẩm tại các nhà máy, bếp ăn, suất ăn được sản xuất theo dây truyền, số lượng nhiều […]
I. Hệ thống làm lạnh chân không Hệ thống làm lạnh chân không giúp giảm nhiệt độ sản phẩm xuống nhiệt độ yêu cầu, trong thời gian ngắn, năng suất cao, sử dụng rộng rãi trong các doanh nghiệp chế biến thực phẩm ăn liền, công ty suất ăn công nghiệp, xưởng làm bánh, trang […]
Hiện nay, nhu cầu đối với các loại thịt và sản phẩm thịt ngày càng tăng. Trong đó, sản lượng thịt bò xuất chuồng có xu hướng tăng mạnh nhất. Theo tính toán, mức tiêu thụ thịt trung bình của người Việt Nam đạt gần 40 kg/người/năm; trong số đó, thịt trâu, bò mới chiếm […]
Nhiều năm qua, Chăn nuôi gia cầm của Việt Nam trong đó nổi bật chăn nuôi gà đã rất phát triển, không chỉ sản xuất phục vụ trong nước mà xuất khẩu đã mở ra cơ hội rất lớn cho ngành chăn nuôi gà của Việt Nam; để từ đó thu hút và tạo cơ […]
Sản phẩm chăn nuôi lợn, bò, gia súc,.. ngoài đáp ứng thị trường nội địa đã có xuất khẩu, như: thịt lợn choai, lợn sữa, gà, bò… Mức đầu tư tăng lên khi ngày càng nhiều doanh nghiệp lớn của Việt Nam (Masan, Dabaco, Tân Long, Trường Hải, Hòa Phát…), doanh nghiệp nước ngoài (C.P, […]
Nằm trong chính sách đãi ngộ công nhân viên và định hướng xây dựng văn hóa doanh nghiệp của Công ty Nam Phú Thái, ngày 21/5, cán bộ khối văn phòng Nam Phú Thái miền Bắc đã tham gia chương trình khám sức khỏe định kỳ hàng năm. Tại Nam Phú Thái con người Luôn […]
Kính gửi: Qúy đối tác, khách hàng và toàn thể cán bộ công nhân viên Công ty CP Công nghiệp lạnh Nam Phú Thái. Nhân dịp năm mới xuân Nhâm Dần, Công ty Cổ phần Công nghiệp lạnh Nam Phú Thái kính chúc quý khách hàng và toàn thể cán bộ nhân viên lời chúc sức […]