Khi thiết lập kho lạnh cho các sản phẩm bánh, việc hiểu rõ về điều kiện lưu trữ là rất quan trọng để đảm bảo chất lượng và thời gian bảo quản. Dưới đây là những thông tin cần thiết giúp bạn quản lý kho lạnh hiệu quả. Điều Kiện Lưu Trữ Các Sản Phẩm […]
Lưu trữ Danh mục: Tin tức
Ngày 27/7, CTCP Công Nghiệp Lạnh Nam Phú Thái vừa chính thức khai trương văn phòng đại diện đầu tiên tại Viêng Chăn, tọa lạc tại trung tâm kinh tế và khu kinh doanh sôi động của Lào. Thực hiện hóa mục tiêu trở thành công ty Top đầu ngành nhiệt lạnh vào năm 2025 […]
1.Máy đá cây công nghiệp Máy làm đá cây là được sản xuất trong các bể chứa muối một hệ thống máy sản xuất ra đá,chạy bằng điện cơ lạnh bao gồm cụm máy nén,dàn lạnh tối ưu kết tạo nên năng suất máy làm đá cây. Hiện nay máy đá cây rất thông dụng […]
I. ĐÔI NÉT VỀ CHỦ ĐẦU TƯ VÀ DỰ ÁN 1. Giới thiệu CĐT BIM Foods, thương hiệu đại diện mảng kinh doanh Nông nghiệp và Thực phẩm của BIM Group, xây dựng hệ sinh thái sản xuất nông nghiệp và thực phẩm áp dụng công nghệ vi sinh tự nhiên, trải dài trên nhiều […]
Thiết kế bếp nhà hàng rất quan trọng, không chỉ đảm bảo không gian hoạt động tối đa mà còn mang lại tiện ích cho người sử dụng. Dưới đây là những tiêu chuẩn thiết kế bếp nhà hàng và các phân khu bếp nhà hàng giúp cho các nhà đầu tư đánh giá chất lượng […]
Xúc xích là nguyên liệu chính thường dùng để chế biến vô số các món ăn thơm ngon và được nhiều người yêu thích. Thế nên, việc bảo quản xúc xích như thế nào để sử dụng được lâu dài nhưng vẫn an toàn là điều rất được mọi người chú trọng. 1.Đặc điểm của […]
TỦ MÁT INOX là dòng tủ chuyên dụng trong mọi nhà hàng, quán ăn..Chức năng bảo quản thực phẩm với nhiều mẫu mã đa dạng, được rất nhiều khách hàng lựa chọn. TẠI SAO NÊN CHỌN TỦ MÁT INOX – Ưu điểm quan trọng nhất của tủ mát inox công nghiệp là khả năng bảo […]
Bảo quản hoa tươi luôn là khâu quan trọng nhất đối với các cửa hàng kinh doanh hoa. Ngay khi thu hoạch nếu không có phương pháp bảo quản hiệu quả thì hoa rất nhanh héo và gây mất thẩm mỹ. Phương pháp bảo quản phổ thông không thể đáp ứng được lượng hoa cần bảo […]
Trong không gian bếp chuyên nghiệp của nhà hàng, tủ đông inox nhà hàng chất lượng cao là vật dụng không thể thiếu. Tuy nhiên, việc lựa chọn loại tủ đông phù hợp và đáng tin cậy cũng không hề đơn giản. Vì vậy, bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu cách chọn mua […]
1.Thiết bị lạnh cho các chuỗi Nhà hàng Việc thiết kế nhà hàng cần qua nhiều công đoạn, trong đó có việc bố trí thiết bị lạnh. Thiết bị lạnh cho Chuỗi Nhà hàng được chia ra thành các nhóm sử dụng: Nhóm thiết bị lạnh dân dụng, Nhóm thiết bị lạnh nhà bếp Thiết […]
1.Đặc điểm các kho lạnh chuỗi nhà hàng Chuỗi nhà hàng là một tập hợp các nhà hàng liên quan ở nhiều địa điểm khác nhau thuộc sở hữu chung của công ty hoặc các thỏa thuận nhượng quyền. Thông thường, các nhà hàng trong một chuỗi được xây dựng theo định dạng tiêu chuẩn thông […]
1.KHO LẠNH BẢO QUẢN THUỐC Cũng như Vacxin, Thuốc Dược phẩm cần được bảo quản nghiêm ngặt theo điều kiện nhiệt độ Kho lạnh. Bất cứ thay đổi nào của nhiệt độ sẽ gây hỏng sản phẩm. Theo quy định Thông tư số 36/2018/TT-BYT, mọi ngành nghề, lĩnh vực liên quan đến sản xuất, bảo […]