Thị trường kho lạnh Việt Nam. Kho lạnh nằm trong chuỗi cung ứng lạnh là khái niệm để chỉ hệ thống có thể điều chỉnh, kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm nhằm kéo dài thời gian lưu kho một số mặt hàng nhất định. Kho lạnh có thể phân thành 3 loại chính: Kho […]
Bằng việc tạo ra các điều kiện nhiệt độ, độ ẩm phù hợp cho hàng hóa trong những khoảng thời gian thích ứng với chu kỳ tươi mới của các sản phẩm dễ hỏng, chuỗi cung ứng lạnh mang lại lợi ích thiết thực trong giảm chi phí sản xuất kinh doanh, gia tăng hiệu […]
Cấp đông là gì tưởng chừng như là một câu hỏi không khó nhưng vẫn còn không ít người thắc mắc. Vậy cấp đông là gì? Có mấy loại cấp đông? Cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết dưới đây. I. Cấp đông là gì? Cấp đông là gì? Thực tế thì đây là một cách thông […]
CAS (Cells Alive System) là công nghệ bảo quản đông lạnh hiện đại từ Nhật Bản được chuyển giao cho Việt Nam tháng 6 năm 2013. Công nghệ CAS là một trong những phương pháp bảo quản sau thu hoạch hiệu quả, hứa hẹn góp phần giải quyết bài toán đầu ra cho nông sản, […]
Khi kho lạnh không đạt nhiệt độ, mọi người thường đổ lỗi cho hệ thống lạnh nhưng thực tế một yếu tố lớn cần quan tâm là: “”Kho lạnh có được duy trì nhiệt độ và vận hành đúng cách không?” Trong bài viết này, chúng tôi sẽ tập trung vào các yếu tố khách […]
Có một số thông số phải được xác định trước khi xây dựng kho lạnh. Các thông số này phải được xác định chính xác để hệ thống và các tổ máy làm việc với hiệu suất cao trong nhiều năm và giảm thiểu tối đa tiêu thụ điện năng. 1- Xác định loại kho […]
I. Một kho lạnh hậu cần chuỗi lạnh hiện đại cần có những chức năng hoặc cấu hình cơ bản nào? Lập kế hoạch hợp lý cho việc đậu, xếp và dỡ xe đông lạnh. Trước khi lắp đặt, nhà thầu xây dựng kho lạnh Logistics nên cung cấp dữ liệu cơ bản để tạo […]
1. Khái niệm chuỗi cung ứng lạnh Chuỗi cung ứng lạnh là một khái niệm khá phổ biến ở các nước có nền nông nghiệp phát triển, được hiểu là các chuỗi cung ứng có khả năng kiểm soát và duy trì nhiệt độ thích hợp với các loại hàng hóa có yêu cầu bảo […]
Tổng lãnh sự Mỹ tại TP.HCM Marie Damour ngày 26/7 đến thăm kho bảo quản lô vaccine Moderna do Mỹ viện trợ Việt Nam. Lô vaccine này đến TP.HCM vào cuối tuần qua. Nơi Tổng lãnh sự Mỹ Marie Damour đến thăm chiều 26/7 là nhà kho của công ty cổ phần Dược Mỹ Phẩm […]
836.000 liều vắc xin COVID-19 TP.HCM vừa nhận được bảo quản trong kho lạnh ở nhiệt độ từ 2 – 8 độ C, đây là điều kiện bảo quản thông thường của các loại vắc xin. Ngày 17/6, TP.HCM đã tiếp nhận lô vắc xin COVID-19 mới được Bộ Y tế cấp trong đợt 5 này. Số […]
Sự cần thiết của việc bảo quản vaccine “Vaccine Covid 19” đang là từ khóa được quan tâm nhiều nhất hiện nay. Tính tới thời điểm hiện tại (6/2021), thế giới vượt 170 triệu ca mắc Covid 19 và tất cả mọi người đều đang mong chờ việc sản xuất, cung ứng vaccine kịp thời […]
XÂY DỰNG NHÀ MÁY CHẾ BIẾN, BẢO QUẢN THỊT Xây dựng nhà máy chế biến, bảo quản thịt là điều cần thiết cho những chủ doanh nghiệp đang có kế hoạch triển khai nhà máy chế biến và bảo quản thịt. Xây dựng nhà máy chế biến, bảo quản thịt đạt tiêu chuẩn giúp hạn […]