Hải sản là thực phẩm rất dễ bị hư hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Công nghệ cấp đông IQF ra đời là giải pháp tối ưu nhằm khắc phục những nhược điểm của phương pháp bảo quản truyền thống, từ đó giúp gia tăng giá trị sử dụng khi hải sản tới … Đọc tiếp Công nghệ IQF – Bước tiến vượt bậc trong cấp đông hải sản